7 spektakuläre Weinlagen umgeben das Gut.,
Von der Terrasse lassen sich die spektakulären, steilen Weinberge aufs Beste überblicken. Experten zählen Sie zu den besten Rieslinglagen in Deutschland und der Welt. 30 Hektar Weinberge verteilen sich auf 7 Terroirs bzw. 7 besondere Lagen. Die Monopollage Hermannsberg, die Traiser Bastei und die weltbekannte Kupfergrube, überwiegend im Besitz des Weinguts, verdienen besondere Erwähnung.
Gute Hermannsberg ist Gründungsmitglied des VDP. Der Verband deutscher Prädikatsweingüter (VDP) gilt als Elite des deutschen Weinbaus. Die höchste Qualitätsstufe beim VDP ist die „VDP. GROSSE LAGE“. Alle Lagen sind zu 100 Prozent vom VDP als „VDP. GROSSE LAGE“ zertifiziert. Wir wollen wieder Weltruf erlangen.
Vor einem Jahrhundert begründeten die Weißweine den Weltruf von Gut Hermannsberg. Es geht genau darum: Dieses Ansehen will man erneut erlangen, mit trockenen Spitzenweinen, die zum 21. Jahrhundert bestens passen. Dafür hat das Team eine konsequente Philosophie entwickelt.
Die Weine sind rassig und expressiv. Und vor allem spiegeln sie die 7 Terroirs wider. Die Nahe ist ein verhältnismäßig wenig besuchtes Weinanbaugebiet. Warum blieb mir immer ein Rätsel. Die Landschaft ist beeindruckend, der Wechsel der Böden hier sichtbar wie nirgends in Deutschland. Die Ruhe, die in den oft engen Tälern herrscht, gibt einem einen Vorgeschmack auf die Weine. Man spürt hier deutlich, in der Ruhe liegt die Kraft.
"Just" Riesling, VDP.GUTSWEIN
Saftig und animierend! Der Just Riesling präsentiert sich mit bestechenden Fruchtaromen und stimmiger Säure. Aromen von reifem Steinobst, grünem Apfel und Zitrone mit einer leichten Mineralität und Kräuterwürze. Jugendlich und unkompliziert, eine Tür in die Riesling-Welt.

Riesling Sekt Brut
Cremigkeit, Mineralität und der frischen, eleganten Aromatik von Zitrusfrüchten, Apfel und exotischen Früchten wie Papaya und Mango.

"7 Terroirs" Riesling, VDP.GUTSWEIN
„7 Terroirs“ stammt zu 100% aus den 7 VDP. Grossen Lagen, die im Keller separat ausgebaut und anschließend cuveètiert werden. Der spontanvergorene Riesling verbirgt seine Machart nicht. Er zeigt seine seine rauchig-mineralischen Noten und tiefen Kräuteraromen. Vielschichtig. Am Gaumen Aromen, die an Zitrus und Steinobst erinnern.

"Vom Vulkan" Schlossböckelheim Riesling, VDP.ORTSWEIN
Der „Vom Vulkan“ ist ein vielschichtiger Wein dessen Trauben aus der VDP.GROSSEN LAGE® Schlossböckelheimer Kupfergrube stammen, aus Parzellen, die noch zu jung für das Großes Gewächs sind. In der Nase Feuerstein, dazu Anklänge Kiwi, Grapefruit, Honigmelone. Gesteins- und Wiesenaromen, lassen den „Vom Vulkan“ herrlich mineralisch wirken.
