"Aber wer nicht bei Buhl war, der weiß nicht, was Forster Riesling hernieden ist" Felix Mendelssohn Bartholdy
Im Jahr 1849 gegründet steht das Weingut Reichsrat von Buhl für hervorragende Rieslinge aus den besten Lagen der Mittelhaardt. Das Weingut entwickelte sich schnell zu einem hochklassigen und zuverlässigen Produzenten. Bereits im Jahre 1869 wurde zur Eröffnung des Suez-Kanals ein von Buhlscher Riesling gereicht – damals einer der hochpreisigsten Weine der Welt.
Diesem Vermächtnis fühlen wir uns verpflichtet und so gestalten wir die Geschichte mit Herzblut und Hingabe weiter. Tag für Tag. Zuletzt hat das Weingut von Buhl viel Aufsehen erregen können mit den hochklassigen Sekten, die allesamt nach der traditionellen Methode angefertigt werden. Auch Sekte aus den berühmten Einzellagen der Mittelhardt sind erhältlich.
VON BUHL Riesling Sekt Brut
Der Klassiker des Hauses VON BUHL präsentiert sich mit reifem Apfel und saftiger Birne sowie einer zarten Briochenote in der Nase. Lebendige frische Säure, eleganter Schmelz und Mineralik am Gaumen.
VON BUHL Rosé Brut
100% Spätburgunder, wie alle von Buhl Weine und Sekte 100% Pfalz, 16 Monate auf der Hefe gereift, pünktlich degorgiert. Rote Beeren, Hagebutte und Brioche in der Nase. Cremige, feinperlige Textur mit frischer Säure und lang anhaltendem Abang.
VON BUHL Reserve Brut
Eine Cuvée aus Weissburgunder & Chardonnay. Betörende Aromatik von saftiger Williams Christ Birne, Mandarine und Haselnuss. Am Gaumen zart cremige Textur, druckvoll, sehr gut eingebundene Säure und langes Finale.
"BONE DRY" Riesling
So riecht und schmeckt die Mittelhaardt, Steinobst und Zitrus. Animierend, Trinkfluss mit Tiefgang. Name ist Programm.
"Deidesheimer" Riesling VDP.ORTSWEIN
Auch wenn dieser Wein als Ortswein deklariert wird, stammen die Trauben aus VDP. Ersten und Grossen Lagen - dem Deidesheimer Kieselberg und dem Deidesheimer Herrgottsacker. Viel saftiges Steinobst, top Struktur am Gaumen. Ausgesprochen harmonisch.
"Ungeheuer" Riesling VDP.GROSSES GEWÄCHS
Die Lage Forster Ungeheuer ist eine der markantesten und bekanntesten Lagen der Pfalz. Aus ihr entstehen kraftvolle und langlebige Weine mit einer würzigen Mineralität. Er präsentiert sich einerseits saftig und fruchtig, andererseits würzig und durchaus herzhaft. Am Gaumen setzt sich schließlich die dunkle, kühle Mineralität durch, die typisch für die Forster Lagen ist.
"Pechstein" Riesling VDP.GROSSES GEWÄCHS
Als Inbegriff puristischer Mineralität verkörpert unser Pechstein ein wahrhaft Großes Gewächs. Zupackende Mineralität, Feuerstein sowie dichte Struktur. In der Nase mit zarten Anklängen von Zitrusfrüchten, etwas Aprikose und viel Feuerstein. Am Gaumen kämpfen salzige Mineralität und mürbe Phenolik um die Oberhand. Großartiges Reifepotential.
